Name: 每一天都要好好吃饭
ISBN: 9787571004385

作者: [日] 高山直美
出版社: 浦睿文化·湖南科学技术出版社
出品方: 浦睿文化
译者: 猫儿
出版年: 2020-4
定价: 128.00元
ISBN: 9787571004385

豆瓣评分

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118人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

◎365天美食日历，内容丰富。选取当季新鲜食材。

◎详细实用的手绘食谱。日式、中式、西式等百余种菜式。

◎作为料理集的同时充满琐碎日常与生活细节，真实可爱。满是日式温情的生活美学。

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《每一天都要好好吃饭》是日本女性最向往的料理家高山直美的美食集，分为春夏篇和秋冬篇，记录了一年365天的餐桌食谱，充满平凡真实的生活感。而且，书中的照片和插图都是作者和她丈夫一起完成的。

高山直美的文字虽然朴实平淡，却像她的料理一样让人回味无穷。从她稀松平常的日子里，可以发现一种简单快乐的日式生活美学和温暖人心的日式吃饭哲学，学会“每一天都要好好吃饭”。

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【媒体及名人评价】

高山直美是我非常敬重的一位日本料理师。她的文笔清新质朴，喜欢在千姿百态的风味中寻找感悟。——陈晓卿（美食纪录片导演，《舌尖上的中国》《风味人间》总导演）

作者简介 · · · · · ·

【日】高山直美

1958年出生于日本静冈县。曾任餐厅主厨，后来成为专职料理家、散文家，在日本料理界有着特殊的地位，深受日本女性喜爱。

她的料理源自与香气、味道、手感、声音等日常素材的对话，单纯却强有力，擅长发挥食材最自然的味道，广受追捧。其杂志撰文，电视节目非常受欢迎。

著有《记忆的隐味》《高山直美的料理》《每一天都要好好吃饭》等多部作品。

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译者：猫儿

著有《猫儿的玩乐厨房》《猫儿的幸福餐桌》等书。现任职于半导体产业，热爱研读各国食谱与做菜。

目录 · · · · · ·

春夏篇
前言
一月
二月
三月
四月
· · · · · · (更多)

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