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在东京吃寿司，烤鸡肉串，喝咖啡，鸡尾。 东京繁华，气派，精致优雅，拥有世界上最多的米其林餐厅，有向全世界供应海鲜的筑地市场。

在大阪吃烤内脏，炸肉串、炙烤金枪鱼，肥嫩牛排。 大阪亦是超级大都市，但多了不少市井气，让人放肆饕餮的街头排档，兼容并蓄的博杂料理。没有那么多讲究和规矩，“干”就完事啦。 在京都吃怀石料理和“天妇罗·松”（一间餐馆） 京都历史悠久，古迹繁多。京都是日本文化的载体，京都人和他们的食物都带着骄傲与清高。最讲究的怀石料理和中国粤菜有着相同的内涵——要吃食之真味，吃食物最原本的味道，厨师最重要的工作是找到当季最新鲜的食材，只需要最简单的烹饪，呈现它最原本的味道。 在福冈吃拉面 在广岛吃御好烧 北海道特色荞麦面、海鲜、面包 能登古老的发酵工艺